Чигири

Традиционные домашние котлеты из ливера. Подаются с домашней аджикой и​ салатом из лука-порея, зеленых бобов, редиса, огурцов, томатов​ черри, красного лука, маринованного винограда; заправка: из белого бальзамического соуса​ и зернистой горчицы